2023. aasta Hiina traditsiooniline püha draakonipaadi festival on tulemas, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. korraldas kogu personali festivali tähistamiseks.
Dragon Boat Festival on Hiina rahva iidne traditsiooniline festival. Traditsiooniline festival on Hiina traditsioonilise kultuuri esindaja ja Hiina riigi tarkuse kristallisatsioon. Dragon Boat Festivali üheks alguseks on isamaalise luuletaja Qu Yuani mälestamine. Dragon Boat Festivali saabumise tähistamiseks ja kõigi traditsioonilise festivali tunnetamiseks võistlevad hiinlased draakonipaatidega, söövad zongzit, joovad kollast veini, meisterdavad tuaani, valmistavad viirukikotikesi jne.
Praktilised grupi loomise tegevused võimaldavad töötajatel kiiresti kollektiivi integreeruda ning suurendada töötajatevahelist suhtlust ja tundeid, mis soodustab meeskonna tervislikku arengut ja parandab meeskonna õhkkonda. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. tähistas Dragon Boat Festivali saabumist, organiseerides kõik töötajad käsitsi zongzi valmistama ja oma sõpradele ja sugulastele kinkima. Ühistegevuses osalesid kõik töötajad aktiivselt, kogesid traditsioonilist festivaliõhkkonda, nautisid elurõõmu, õppisid rohkem tundma konkreetset käsitööd ning harjutasid pingevabas ja rõõmsas keskkonnas oma käe- ja õppimisvõimet.
Zongzi tootmisprotsess:
1. materjalide ostmine: maapähklid, rosinad, punased oad, punased datlid, suhkur, sojakaste, liimjas riis; liha jne;
2. Seadme ettevalmistamine: konteinerid koostisainete, lusikate, 20 cm puuvillase niidi, kääride jms hoidmiseks;
3, materjalide töötlemine
Liimne riis: leotage soojas vees ja filtreerige vesi välja.
Zongzi lehed: keetke lehti vees, keetke vett 10 minutit, eemaldage ja loputage külma veega ning lõigake lehed;
Zongzi täidis: pool rasvane, pool tailiha täidis, mis on marineeritud kasutatavate koostisosadega;
4. Pakkige Zongzi
(1) Voldi Zongzi lehed lehtrikujuliseks
(2) Pange lehtrikujulistesse Zongzi lehtedesse õige kogus kleepuvat riisi, lihatäidist või muid ube ning soolatud pardimune vastavalt isiklikule maitsele;
(3) Vajutage pöidla ja nimetissõrmega Zongzi lehtede külgi ning suruge lehti kleepuva riisi poole, et moodustada kolmnurk.
(4) Mähkige Zongzi lehed ja siduge need tihedalt ettevalmistatud puuvillase niidiga.
(5) Auruga küpsetamine
Töötajad mässisid valged kleepuvad riisiterad magusate datlitega, mässisid rohelised lehed ja lõpuks puuvillase niidi, siis saigi tervislik Zongzi. Iga töötaja pakkis need hoolikalt ja kinkis sõpradele ja sugulastele. Piduliku õhkkonna tugevdamiseks korraldas ettevõte ka meelelahutusmänge, kõik töötajad võtsid neist mängudest aktiivselt osa.
Dragon Boat Festivali ajal veetsid kõik Huanduy töötajad festivali koos, et tugevdada omavahelist intiimset kontakti ja omavahelist suhtlust, samuti saatis igaüks pühadetervitusi ja veetis traditsioonilist festivali kollektiivses soojuses.
